Valable uniquement le 14 février au dîner
55,00 EURComposition autour de charcuteries et de fromages italiens, pickles
Légumes du soleil marinés à l'huile d'olive, pois chiches croustillants, pesto d'herbes sauvages
Burrata crémeuse de 120g servie avec des tomates anciennes, sauce au pesto de basilic
Tranches de bœuf, pesto au basilic, pignons de pin, roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan
Filet de veau basse température, crème de haricots blancs, câpres
Limoncello, herbes, crème fraîche
Mozzarella di Bufala DOP, fraises, basilic et poivre rose
Salade romaine, œuf, poulet croustillant, croutons, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce caesar
Chèvre chaud chavignol sur salade de jeunes pousses, avocat, figues séchées, tomates, noix
Mesclun de salade, tomate cœur de bœuf, mozzarella, artichaut, jambon de Parme, Bresaola, speck, légumes grillés, pamplemousse
Salade, melon charentais, speck, fromaga de brebis moldave, tomates, radis roses, mélange de graines
Tomates anciennes, mozzarella di bufala DOP, relish de poivrons moldave, basilic
Tomates variées, melon charentais, mozzarella di bufala DOP, relish d pêches fraîches, olives taggiasche et pesto de basilic
Les classiques à la façon du chef
Spaghetti avec une carbonara crémeuse, guanciale, jaune d'œuf, parmesan
Viande hachée de bœuf, sauce tomate, parmesan
Tomates confites, pignons de pin, cœur de burrata
Sauce gorgonzola, noix, copeaux de parmesan
Linguine al dente, sauce aux crustacés
Raviolis aux 4 fromages, crème de champignons à la truffe d'été, copeaux de Truffe fraîche
Sauce tomate, aubergine et ricotta
Linguine al dente, sauce aux palourdes relevée au vin blanc italien et persil
Lasagne gratinée au fromage italien
Tomates, aubergines, courgettes, ail rôti
Des gnocchi moelleux aux saumon frais et fumé dans une crème légère au citron et aneth
Pâtes flambées à la Grappa, sauce crémeuse à la Truffe
Aux asperges, petits pois et truffe fraîche
Chorizo, crevettes
Tranche fine panée à la chapelure de pain
Tranche fine d'aubergine, sauce tomate, mozzarella, parmesan
Escalope de veau, jambon de Parme et sauge
Sauce gorgonzola ou poivre ou crème de truffe
Jarret de veau braisé, orange, persil
Boulette de viande de bœuf, , sauce tomate, parmesan, servies avec des pâtes fraîches
Viande charolaise, légumes grillées, mozzarella, tapenade, roquette, pesto rouge, salade et frites maison
Viande de bœuf haché au couteau, olives noires, câpres, basilic, tomates confites, accompagné de roquette et frites maison
Sauce choron ou beurre maître d'hôtel
Oignons, polenta, légumes grillées
Jus de veau, vinaigre balsamique, petits légumes et polenta crémeuse
Consulter l'ardoise
Pennette, tagliatelle, pomme de terre aux herbes, haricot vert ou mesclun
Demandez votre base à pizza : Persillade, basilic, crème, crème truffée (+3.00€), barbecue, pesto.
Sauce tomate maison, mozzarella, Bresaola, tomates confites, copeaux de parmesan
Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, viande hachée, oignon, œuf
Sauce de tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, jambon cuit aux herbes, artichaut, poivron, olives taggiasche
Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé, roquette, baies roses, citron, pesto d'aneth.
Soufflée à la tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon, œuf
Sauce de tomate San Marzano, mozza fior di latte, merguez, chorizo, œuf
Crème, mozza fior di latte, gorgonzola, chèvre, taleggio, parmesan, poivre noir et basilic
Sauce de tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, anchois, câpres, olives taggiasche, tomates cerises, stracciatella et basilic
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons, aubergine, tomates cerises, poivrons, courgettes, olives taggiasche
Crème de gorgonzola et mascarpone, Taleggio DOP, chèvre, miel, brisures de noix
Crème de champignon et truffe noire, mozzarella fior di latte, champignons, stracciatella, noisettes, copeaux de parmesan, truffe fraîche
Crème, mozzarella fior di latte, poulet rôti, oignons rouges, poivrons, sauce barbecue
过敏原清单Crème de gorgonzola et mascarpone, mozza fior di latte, noix en poudre, miel, jambon de Parme et copeaux de parmesan
Sauce de tomate San Marzano, mozza fior di latte, champignons, jambon, merguez, œuf, olives
Tomate San Marzano, mozzarella di bufala DOP, tomates cerises, roquette
Sauce tomate San Marzano, straciatella des Pouilles, tomates daterrino, Speck, baies roses
Crème, mozzarella fior di latte, lardons, pommes de terre, oignons rouges, taleggio
Sauce de tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, parmesan, basilic.
Crème de champignons et truffe noir, jambon cuit aux herbes, tomates confites, pistaches, copeaux de parmesan, huile à la truffe
Crème de pistache, Poulet rôti, courgettes, burrata, pistaches, citrons et roquette
Sauce de tomates San Marzano, mozzarella fior di latte champignons, jambon cuit aux herbes
Roquette ou mesclun
Glaces pistache, café, vanille Bourbon de Madagascar, chocolat chaud, chantilly, amandes grillées
Sorbet fraise, meringue et fruits rouges
Glace amarena, griottes, chantilly
Glace citron vert et ses zestes, Limoncello ou Vodka, crème fouettée
Glace vanille intense et chocolat noir, chocolat chaud, chantilly
Glace vanille, café chaud, chantilly
Glace vanille intense, chocolat chaud, chantilly
Glace vanille intense, pêche, coulis de fruits rouges, framboise, chantilly
Glace vanille intense, sorbet passion, sorbet mangue, chantilly
Sorbet fraise, citron, mangue, framboises fraîches, chantilly
Glace mascarpone, vanille et fruits rouges, chantilly
Glace noix de coco, meringue, crémeux
Glace citron vert et fraise, fraises, menthe
Café chaud, glace vanille, amaretto, chantilly
Glaces chocolat, vanille, fraise, bonbons
Au choix:
Au choix
Caramel au beurre salé , glace vanille intense
Café, poudre de cacao
Chocolat chaud, fraises, glace vanille intense, chantilly
"Classique" au choix: sucre, citron, chocolat ou nutella
Crème anglaise, glace à la vanille
A la vanille
fruit de saison
Chocolat noir 53%
Choux maison, glace vanille, chocolat chaud, chantilly, amandes grillées
Au coulis de fruits rouges
Au rhume ou limoncello avec sa crème fouettée
Petites douceurs à l'italienne
Café chaud, glace vanille, chantilly
Le midi du mardi au vendredi
Tous les jours, pour les moins de 10 ans
Marguerita ou Jambon/Fromage
Beignets de calamars et crevettes, sauce tartare, citron
过敏原清单Burrata crémeuse de 120g et sa chiffonnade de Parme, tomates confites et légumes grillés
过敏原清单Jambon de Parme, bresaola, speck, jambon blanc cuit aux herbes et assortiment de légumes grillés.
Légumes marinés à l'huile d'olive, pos chiches croustillants, pesto d'herbes sauvages.
Gorgonzola, provolone, taleggio
过敏原清单Burrata crémeuse (125g), poivrons rôtis, câpres, olives taggiasche
过敏原清单Mesclun de salade, tomate cœur de bœuf, mozzarella di bufala DOP, artichaut, jambon de Parme, Bresaola, Speck, légumes grillés, pamplemousse
过敏原清单Chèvre chaud chavignol sur salade de jeunes pousses, avocat, figues séchées, tomates cœur de bœuf, noix, vinaigrette balsamique au miel.
过敏原清单Salade romaine, poulet croustillant, œuf, croutons de pain, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce Caesar
过敏原清单Salade, poire fraîche, gorgonzola, speck croquant, noix de pécan, vinaigrette balsamique au miel.
过敏原清单Guanciale (charcuterie italienne), jaune d'œuf, parmesan
过敏原清单Sauce gorgonzola, noix, copeaux de parmesan
过敏原清单Sauce de tomate, légèrement pimentée, olives et basilic
过敏原清单Crème légère au citron et aneth, saumon frais et saumon fumé
过敏原清单Ravioli fourrés aux 4 fromages, sauce à la crème de truffe d'été 5%
过敏原清单Crème fraîche, crème de truffe d'été 5%
过敏原清单Tomates confites, pignons de pin, cœur de burrata
过敏原清单Viande hachée, sauce béchamel, parmesan, gratinée au fromage italien, salade mesclun
过敏原清单Chorizo, bisque de langoustine, crevettes
过敏原清单Sauce gorgonzola ou poivre ou crème de truffe*
Viande charolaise, fromage, cornichon, oignon, salade et frites maison
过敏原清单Viande de bœuf charolais hachée au couteau (olives noires, copeaux de parmesan, câpres, basilic, tomates confites) accompagné de roquette et pomme de terre aux herbes
Escalope de veau panée*
Escalope de veau, sauge, jambon de Parme, jus de veau*
过敏原清单Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, champignons de Paris, jambon cuit aux herbes, artichaut, poivron, olives taggiasche
过敏原清单Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, parmesan, basilic.
过敏原清单Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, champignons, jambon cuit aux herbes
过敏原清单Crème de gorgonzola et mascarpone, Taleggio DOP, chèvre, miel
过敏原清单Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, aubergines, tomates cerises, poivrons, courgettes, olives taggiasche
过敏原清单Soufflée à la tomate San Marzano, mozza fior di latte, jambon, œuf
过敏原清单Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, anchois, câpres, olives taggiasche, tomates cerises, stracciatella
过敏原清单Crème, mozza fior di latte, gorgonzola, chèvre, taleggio, parmesan et basilic
过敏原清单Sauce de tomate San Marzano, mozza fior di latte, merguez, chorizo, œuf
过敏原清单Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, jambon de Parme, roquette, œuf
过敏原清单Crème fraîche, mozza fior di latte, saumon fumé, roquette, baies roses, citron, pesto d'aneth.
过敏原清单Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, viande hachée, oignon, œuf
过敏原清单Sauce tomate San Marzano, tomates daterrino, straciatella des Pouilles, Speck, baies roses
过敏原清单Crème de truffe noire, mozza fior di latte, champignons, stracciatella, noisettes, truffe fraîche
过敏原清单Crème de gorgonzola et mascarpone, mozza fior di latte, noix en poudre, miel, jambon de Parme et copeaux de parmesan
过敏原清单Sauce de tomate San Marzano, mozza fior di latte, champignons, jambon cuit aux herbes, merguez, œuf, olives taggiasche
过敏原清单Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, lardons, oignon, œuf
过敏原清单Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, thon, oignons, olives
过敏原清单Crème, mozzarella fior di latte, Taleggio, lardons, pommes de terre, oignons rouges
过敏原清单Crème de champignons et truffe noire, jambon cuit aux herbes, tomates confites, pistaches, copeaux de parmesan, huile à la truffe
过敏原清单Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, bresaola, tomates confites, copeaux de parmesan
过敏原清单Crème, mozzarella fior di latte, poulet rôti, oignons rouges, poivrons, sauce barbecue
过敏原清单Crème de pistache, Mortadella, stracciatella, tomates cerises, 2clats de pistaches
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