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Carta


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La carte La carte à emporter

La carte

Antipasti

Frito misto

Mélange de friture d'éperlans, calamars, et crevettes, sauce tartare, citron

16,00€ Taille - M

Cicchetti de polenta grillée

Crème de gorgonzola et jambon de Parme croquant

11,00€

Sélection de charcuteries italiennes

Jambon de Parme, bresaola, speck, jambon blanc cuit aux herbes et assortiment de légumes grillés.

17,00€ Taille M

Mixte assiette à l'italienne

Composition autour de charcuteries et de fromages italiens

24,00€

Antipasti de légumes grillés maison

Légumes du soleil marinés à l'huile, ail et herbes.

12,00€ Taille M

Mozzarella croustillante

Bâtonnets de Mozzarella croustillants et fondants

13,00€

Entrées

Burrata di Puglia et Prosciutto

Burrata crémeuse de 120g et sa chiffonnade de Parme, tomates confites et légumes grillés

16,00€ 120g

Uovo in camicia

Œuf poché au gorgonzola, toasts de pain de mie grillés, guanciale

11,00€

Tagliata de bœuf

Tranches de bœuf finement taillés, roquette, tomate

16,00€

Arancini à la sicilienne

Boulettes de riz dorées, farcies de ragoût, petits pois et mozzarella fondante

12,00€

Gambas flambées

Limoncello, herbes, crème fraîche

18,00€

Salades

La salade Caesar

Salade romaine, œuf, poulet croustillant, croutons, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce caesar

16,00€

La capra

Chèvre chaud chavignol sur salade de jeunes pousses, avocat, figues séchées, tomates, noix

16,00€

L'assiette terrasse

Mesclun de salade, tomate cœur de bœuf, mozzarella, artichaut, jambon de Parme, Bresaola, speck, légumes grillés, pamplemousse

17,00€

Salade Toscane

Salade, poire fraîche, gorgonzola, speck croquant, noix de pécan, vinaigrette balsamique au miel

17,00€

Salade Artichauts & Canard

Cœurs d'artichauts, canard fumé, tranches fines de canette, tomates confites, grana padano affiné

17,00€

Pâtes fraîches

Les classiques à la façon du chef

Spaghetti Carbonara

Spaghetti avec une carbonara crémeuse, guanciale, jaune d'œuf, parmesan

14,00€

Spaghetti bolognaise

Viande hachée de bœuf, sauce tomate, parmesan

15,00€

Spaghetti au Pesto rossa

Tomates confites, pignons de pin, cœur de burrata

14,00€

Penne au gorgonzola et noci

Sauce gorgonzola, noix, copeaux de parmesan

16,00€

Linguine aux Langoustines

Linguine al dente, sauce aux crustacés

22,00€

Agnolotti al Tartufo

Raviolis aux 4 fromages, crème de champignons à la truffe d'été, copeaux de Truffe fraîche

22,00€

Tagliatelles aux 2 Saumons

Savourez l'alliance des saumons frais et fumé avec une crème légère au citron et aneth

18,00€

Linguine aux Palourdes

Linguine al dente, sauce aux palourdes relevée au vin blanc italien et persil

18,00€

Lasagne de Bœuf

Lasagne gratinée au fromage italien

17,00€

Spaghetti al funghi

Crème légère au parmesan, mélange de champignons, ail, persil

17,00€

Gnocchi alla sorrentina

Des gnocchi moelleux dans une sauce tomate riche et de la mozzarella fondante

16,00€

Pâtes fraîches dans la meule de parmesan

Pâtes flambées à la Grappa, sauce crémeuse à la Truffe

22,00€

Risotto

Risotto à la Langoustine

23,00€

Risotto aux champignons et truffe fraîche

24,00€

Risotto Terre et Mer

Chorizo, crevettes

19,00€

Risotto à la courge butternut et au gorgonzola

19,00€

Viandes

Escalope de veau à la Milanaise

Tranche fine panée à la chapelure de pain

19,00€

Escalope de veau à la Parmigiana

Tranche fine panée, sauce tomate, aubergine, mozzarella

20,00€

Saltimbocca à la Romaine

Escalope de veau, jambon de Parme et sauge

19,00€

Filet de bœuf extra tendre grillé

Sauce gorgonzola ou poivre ou crème de truffe

25,00€

Osso buco à la Milanaise

Jarret de veau braisé, orange, persil

20,00€

Polpette à la Sicilienne

Boulette de viande de bœuf, , sauce tomate, parmesan, servies avec des pâtes fraîches

16,00€

Smash Burger

Viande charolaise, fromage, bacon, cornichons, oignons rouges, salade et frites maison

16,00€

Le tartare de bœuf italien

Viande de bœuf haché au couteau, olives noires, câpres, basilic, tomates confites, accompagné de roquette et frites maison

18,00€

Entrecôte de Bœuf 250 gr

Sauce choron ou beurre maître d'hôtel

23,00€

Volaille & agneau

Poulet aux champignons

Crème fraîche, jus de veau, herbes et pâtes

19,00€

Filet de Canette

Jus de veau, vinaigre balsamique, petits légumes et polenta crémeuse

20,00€

Agneau rôti façon Toscane

Epaule d'agneau confite aux herbes sauvages, réduction de Chianti au romarin et ail rôti

23,00€

Poissons

Poisson du jour selon arrivage

Consulter l'ardoise

Accompagnements

Pennette, tagliatelle, pomme de terre aux herbes, haricot vert ou mesclun

Pizzas

Demandez votre base à pizza : Persillade, basilic, crème, crème truffée (+3.00€), barbecue, pesto.

Bresaola

Sauce tomate maison, mozzarella, Bresaola, tomates confites, copeaux de parmesan

17,00€

Pizza du chef

Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, viande hachée, oignon, œuf

16,00€

4 Saisons

Sauce de tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, jambon cuit aux herbes, artichaut, poivron, olives taggiasche

17,00€

Salmone

Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé, roquette, baies roses, citron, pesto d'aneth.

18,00€

Calzone

Soufflée à la tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon, œuf

15,00€

Torino

Sauce de tomate San Marzano, mozza fior di latte, merguez, chorizo, œuf

16,00€

5 Fromages

Crème, mozza fior di latte, gorgonzola, chèvre, taleggio, parmesan, poivre noir et basilic

15,00€

Napoli

Sauce de tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, anchois, câpres, olives taggiasche, tomates cerises, stracciatella et basilic

15,00€

Végétarienne

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons, aubergine, tomates cerises, poivrons, courgettes, olives taggiasche

15,00€

Fromage & Miel

Crème de gorgonzola et mascarpone, Taleggio DOP, chèvre, miel, brisures de noix

15,00€

Tartuffe

Crème de champignon et truffe noire, mozzarella fior di latte, champignons, stracciatella, noisettes, copeaux de parmesan, truffe fraîche

22,00€

Pollo della Nona

Crème de moutarde à l'ancienne, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, poulet rôti, oignons rouges, poivrons

15,00€

As de cœur

Crème de gorgonzola et mascarpone, mozza fior di latte, noix en poudre, miel, jambon de Parme et copeaux de parmesan

17,00€

Pizzaïolo

Sauce de tomate San Marzano, mozza fior di latte, champignons, jambon, merguez, œuf, olives

16,00€

Burrata et Prosciutto

Sauce tomate San Marzano, straciatella des Pouilles, tomates daterrino, Speck, baies roses

15,00€

Savoyarde

Crème, mozzarella fior di latte, lardons, pommes de terre, oignons rouges, taleggio

15,00€

Margherita

Sauce de tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, parmesan, basilic.

11,00€

Regina

Sauce de tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons, jambon cuit aux herbes

15,00€

Accompagnements

Salade d’accompagnement

Roquette ou mesclun

4,00€

Nos coupes glacées

Terrasse

Glaces pistache, café, vanille Bourbon de Madagascar, chocolat chaud, chantilly, amandes grillées

8,50€

Amarena

Glace amarena, griottes, chantilly

8,50€

Coupe Limoncello ou Colonel (coupe alcoolisée)

Glace citron vert et ses zestes, Limoncello ou Vodka, crème fouettée

9,00€

Chocolat liégeois

Glace vanille intense et chocolat noir, chocolat chaud, chantilly

8,50€

Dame blanche

Glace vanille intense, chocolat chaud, chantilly

8,50€

Pêche melba

Glace vanille intense, pêche, coulis de fruits rouges, framboise, chantilly

8,50€

Pina Colada glacée

Glace noix de coco, meringue, crémeux

8,50€

Virgin Mojito

Glace citron vert et fraise, fraises, menthe

8,50€

Bonbons

Glaces chocolat, vanille, fraise, bonbons

8,50€

Coupe deux parfums

Au choix:

5,50€

Coupe trois parfums

Au choix

6,50€

Nos desserts

Le pain perdu

Caramel au beurre salé , glace vanille intense

8,00€

L'authentique Tiramisu

Café, poudre de cacao

8,00€

Crêpe gourmande

Chocolat chaud, fraises, glace vanille intense, chantilly

9,00€

Crêpe

"Classique" au choix: sucre, citron, chocolat ou nutella

7,00€

Moelleux au chocolat maison

Crème anglaise, glace à la vanille

9,00€

Crème brûlée

A la vanille

8,00€

Profiteroles au chocolat chaud

Choux maison, glace vanille, chocolat chaud, chantilly, amandes grillées

9,00€

Panna cotta

Au coulis de fruits rouges

7,00€

Café ou Thé gourmand

Petites douceurs à l'italienne

9,00€

Affogato al café

Café chaud, glace vanille, chantilly

8,00€

Menus

Le midi du mardi au vendredi

Plat + dessert + café

20,00€

Plat

Plat du jour

Ou Marguerita

Ou Regina

Dessert

Dessert du jour

Ou Crêpe

Ou Glace

Supplément thé

1,50€

Menu Bambino

Tous les jours, pour les moins de 10 ans

12,00€

Plat au choix

Pizza

Marguerita ou Jambon/Fromage

Spaghetti bolognaise

Dessert au choix

Crêpe

Glace

Boisson au choix

Coca

Ice Tea

Orange

Pomme

Ananas

Sirop

La carte à emporter

Antipasti

Fritto misto M

Mélange de friture d'éperlans, calamars, et crevettes, sauce tartare, citron

14,00€

Burrata et Prosciutto

Burrata crémeuse de 120g et sa chiffonnade de Parme, tomates confites et légumes grillés

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Burrata et Prosciutto

Leche
Leche
13,00€ 120 Gr

Sélection de charcuteries italiennes

Jambon de Parme, bresaola, speck, jambon blanc cuit aux herbes et assortiment de légumes grillés.

15,00€ M
23,00€ XL

Antipasti de légumes grillés maison

Légumes du soleil marinés à l'huile, ail et herbes.

10,00€ M

Assiette de fromages italiens

Gorgonzola, scamorza fumée, taleggio, pecorino

8,00€

Mozzarella crustillante

Bâtonnets de Mozzarella croustillants et fondants

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Mozzarella crustillante

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
10,00€

Salades

L'assiette "Terrasse"

Mesclun de salade, tomate cœur de bœuf, mozzarella, artichaut, jambon de Parme, Bresaola, speck, légumes grillés, melon charentais

15,00€

La capra

Chèvre chaud chavignol sur salade de jeunes pousses, avocat, figues séchées, tomates, noix

13,00€

La salade Caesar

Salade romaine, œuf, poulet croustillant, croutons, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce caesar

13,00€

Pâtes Fraîches

Spaghetti bolognaise

Viande hachée, sauce tomate

10,00€

Linguine alla carbonara

Guanciale (charcuterie italienne), pecorino, poivre noir, jaune d'œuf

10,00€

Penne au gorgonzola et noix

Sauce gorgonzola, noix, copeaux de parmesan

13,00€

Penne arrabiata

Sauce de tomate, légèrement pimentée, olives, stracciatella et basilic

10,00€

Tagliatelles aux 2 saumons

Crème légère au citron et aneth, saumon frais et saumon fumé

15,00€

Spaghetti ai funghi

Mélange de champignons sautés, crème légère au parmesan, ail, persil

13,00€

Agnolotti à la truffe

Ravioles fourrées aux 4 fromages, sauce à la crème de truffe noire

18,00€

Penne à la crème de truffe

Crème fraîche, crème de truffe

13,00€

Spaghetti au Pesto rosso

Tomates confites, pignons de pin, cœur de burrata

13,00€

Lasagne bolognaise

Viande hachée, sauce béchamel, parmesan, salade mesclun

15,00€

Risottos

Risotto aux champignons et truffe

Mélange de champignons grillés, fenouil, truffe fraîche de saison

22,00€

Risotto terre et mer

Chorizo, bisque de langoustine, crevettes

17,00€

Viandes

Filet de bœuf extra tendre grillé

Sauce gorgonzola ou poivre ou crème de truffe*

22,50€

Le smash burger

Pain poêlé, viande charolaise, fromage, bacon, cornichons, oignons, salade et frites maison

15,00€

Le tartare de bœuf italien

Viande de bœuf charolais hachée au couteau (olives noires, copeaux de parmesan, câpres, basilic, tomates confites) accompagné de roquette et pomme de terre aux herbes

15,00€

Escalope de veau Milanaise

Escalope de veau panée*

17,00€

Saltimbocca alla romana

Escalope de veau, sauge, jambon de Parme, jus de veau*

17,00€

Pizzas

4 saisons

Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, champignons de Paris, jambon cuit aux herbes, artichaut, poivron, olives taggiasche

13,50€

Margherita

Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, parmesan, basilic.

10,00€

Regina

Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, Champignons, jambon cuit aux herbes

12,00€

Fromage & miel

Crème de gorgonzola et mascarpone, Taleggio DOP, chèvre, miel

13,00€

La Végétarienne

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, aubergines, tomates cerises, poivrons, courgettes, olives taggiasche

13,50€

Calzone

Soufflée à la tomate San Marzano, mozza fior di latte, jambon, œuf

12,00€

Napoli

Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, anchois, câpres, olives taggiasche, tomates cerises, stracciatella

13,00€

5 Fromages

Crème, mozza fior di latte, gorgonzola, chèvre, taleggio, parmesan, poivre noir et basilic

13,50€

Torino

Sauce de tomate San Marzano, mozza fior di latte, merguez, chorizo, œuf

13,50€

Parma

Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, jambon de Parme, roquette, œuf

15,00€

Salmone

Crème fraîche, mozza fior di latte, saumon fumé, roquette, baies roses, citron, pesto d'aneth.

15,50€

Pizza du chef

Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, viande hachée, oignon, œuf

13,50€

Burrata et Prosciutto

Sauce tomate San Marzano, tomates daterrino, straciatella des Pouilles, Speck, baies roses

13,50€

Pizza pollo della Nona

Crème de moutarde à l'ancienne, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, poulet rôti, oignons rouges, poivrons

13,50€

Tartuffe

Crème de truffe noire, mozza fior di latte, champignons, stracciatella, noisettes, copeaux de parmesan, truffe fraîche

19,50€

As de cœur

Crème de gorgonzola et mascarpone, mozza fior di latte, noix en poudre, miel, jambon de Parme et copeaux de parmesan

15,00€

Pizzaïolo

Sauce de tomate San Marzano, mozza fior di latte, champignons, jambon cuit aux herbes, merguez, œuf, olives taggiasche

13,50€

Paysanne

Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, lardons, oignon, œuf

13,50€

Neptune

Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, thon, oignons, olives

12,50€

Savoyarde

Crème, mozzarella fior di latte, Taleggio, lardons, pommes de terre, oignons rouges

13,50€

Bresaola

Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, bresaola, tomates confites, copeaux de parmesan

15,00€

DESSERTS

Crème brulée

5,00€

Panna Cotta

Au coulis de fruits rouges

5,00€

Profiteroles maison

6,00€

Tiramisu

5,00€

Tarte fine aux fruits

5,00€

Pain perdu

Sauce caramel au beurre salé

5,00€

Crêpe au sucre

5,00€

Crêpe au chocolat maison

5,00€

Crêpe au Nutella

5,00€

Mapa y Contacto

2 place de l'hotel de Ville 92160 Antony
01 42 37 65 15

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