Composition autour de charcuteries et de fromages italiens
Beignets de calamars, sauce tartare, citron
Légumes du soleil marinés à l'huile d'olive, pois chiches croustillants, pesto d'herbes sauvages
Limoncello, herbes, crème frâiche
Burrata crémeuse de 120g servie avec des tomates anciennes, sauce basilic et huile d'olives
Pêches rôties, pistaches torréfiées et basilic
Billes de Mozzarella, melon et jambon de parme
Mozzarella tressée, pesto rouge, tomates confites et huile d'olives
Salade romaine, œuf, poulet croustillant, croutons, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce caesar
Chèvre chaud chavignol sur salade de jeunes pousses, avocat, figues séchées, tomates, noix
Mesclun de salade, tomate cœur de bœuf, mozzarella, artichaut, jambon de Parme, Bresaola, speck, légumes grillés, pamplemousse
Tomates variées, melon charentais, mozzarella di bufala DOP, relish d pêches fraîches, olives taggiasche et pesto de basilic
Les classiques à la façon du chef
Spaghetti avec une carbonara crémeuse, guanciale, jaune d'œuf, parmesan
Viande hachée de bœuf, sauce tomate, parmesan
Tomates confites, pignons de pin, cœur de burrata
Linguine al dente, sauce aux crustacés
Raviolis aux 4 fromages, crème de champignons à la truffe d'été, copeaux de Truffe fraîche
Lasagne gratinée au fromage italien
Crème légère au parmesan, truffe fraîche
Saumon frais et fumé avec crème légère au citron et aneth
sauce tomate mijotée, relevée de piment, ail et huile d'olive
Chorizo, crevettes
Tranche fine panée à la chapelure de pain
Tranche fine de veau pannée, sauce tomate, aubergine, mozzarela
Escalope de veau, jambon de Parme et sauge
Bœuf, roquette, oignon rouge, pignons, câpres, parmesan et citron, frites
Viande charolaise, fromage, cornichons, oignons, salade et frites maison
Viande de bœuf haché au couteau, olives noires, câpres, basilic, tomates confites, accompagné de roquette et frites maison
Sauce verte ou gorgonzola ou truffe
Oignons, polenta, légumes grillées
Poêlée de légumes de saison, sauce vierge citronnée
Pennette, tagliatelle, pomme de terre aux herbes, haricot vert ou mesclun
Demandez votre base à pizza : Persillade, basilic, crème, crème truffée (+3.00€), barbecue, pesto.
Mozzarella, Bresaola, roquette, copeaux de parmesan, huile de truffe blanche
Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, viande hachée, oignon, œuf
Sauce de tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, jambon cuit aux herbes, artichaut, poivron, olives taggiasche
Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé, roquette, baies roses, citron, pesto d'aneth.
Sauce de tomate San Marzano, mozza fior di latte, merguez, chorizo, œuf
Crème, mozza fior di latte, gorgonzola, chèvre, taleggio, parmesan, poivre noir et basilic
Sauce de tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, anchois, câpres, olives taggiasche, et basilic
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons, aubergine, tomates cerises, poivrons, courgettes, olives taggiasche
Crème de gorgonzola et mascarpone, Taleggio DOP, chèvre, miel, brisures de noix
Crème de champignon et truffe noire, mozzarella fior di latte, champignons, stracciatella, noisettes, copeaux de parmesan, truffe fraîche
1/2 pizza Mortadella et pistache, salade de roquette aux tomates cerises et parmesan, mini burrata crémeuse
Lista de alergéniosCrème de gorgonzola et mascarpone, mozza fior di latte, noix en poudre, miel, jambon de Parme et copeaux de parmesan
Mozzarella fior di latte, jambon de Parme, melon rôti légèrement caramélisé, roquette
Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, coeur de burrata, tomates cerises confites, copeaux de parmesan
Sauce de tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, parmesan, basilic.
Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, jambon de Parme, roquette, tomates cerises confites, copeaux de parmesan
Sauce de tomates San Marzano, mozzarella fior di latte champignons, jambon cuit aux herbes
Roquette ou mesclun
Glaces pistache de Sicile, fraise fraiches et pistaches torrefiées, crème fouettée
Sorbet fraise, fraises fraîches, mascarpone vanillé, crumble d'Amaretti
Glace amarena, griottes, chantilly
Glace citron vert et ses zestes, Limoncello ou Vodka, crème fouettée
Pêches rôties, glace fior du latte, crème fouettée, crumble d'amaretti
Glace vanille, café chaud, chantilly
Glace vanille intense, chocolat chaud, chantilly
Glace chocolat et noisettes, chocolat chaud, crème fouettée, noisettes caramélisées
Sorbet citron jaune, sorbet citron vert, crème fouettées, basilic frais et zestes d'agrumes
Café chaud, glace vanille, amaretto, chantilly
Au choix:
Au choix
Caramel au beurre salé , glace vanille intense
Café, poudre de cacao
Glace citron
Glace fior di latte, crumble d'amaretti
Choux maison, glace vanille, chocolat chaud, chantilly, amandes grillées
Au rhume ou limoncello avec sa crème fouettée
Petites douceurs à l'italienne
Le midi du mardi au vendredi
Tous les jours, pour les moins de 10 ans
Marguerita ou Jambon/Fromage
Beignets de calamars, sauce tartare, citron
Lista de alergéniosBurrata crémeuse de 120g et sa chiffonnade de Parme, tomates confites et légumes grillés
Lista de alergéniosComposition autour de charcuteries et fromages italiens
Légumes marinés à l'huile d'olive, pos chiches croustillants, pesto d'herbes sauvages.
Composition autour de charcuteries et de fromages italiens
Billes de Mozzarella, melon et jambon de Parme
Mozzarella tréssée, pesto rouge, tomates confites et huile d'olive
Lista de alergéniosBurrata crémeuse de 120g, tomates anciennes, basilic et huile d'olive
Burrata crémeuse (125g), pêches rôties, pistaches torréfiées et basilic
Lista de alergéniosMesclun de salade, tomate cœur de bœuf, mozzarella di bufala DOP, artichaut, jambon de Parme, Bresaola, Speck, légumes grillés, melon
Lista de alergéniosChèvre chaud chavignol sur salade de jeunes pousses, avocat, figues séchées, tomates cœur de bœuf, noix, vinaigrette balsamique au miel.
Lista de alergéniosSalade romaine, poulet croustillant, œuf, croutons de pain, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce Caesar
Lista de alergéniosViande hachée de bœuf, sauce tomate
Lista de alergéniosGuanciale (charcuterie italienne), jaune d'œuf, parmesan
Lista de alergéniosSauce gorgonzola, noix, copeaux de parmesan
Lista de alergéniosSauce de tomate mijotée, légèrement pimentée, ail et basilic
Lista de alergéniosCrème légère au citron et aneth, saumon frais et saumon fumé
Lista de alergéniosRavioli fourrés aux 4 fromages, sauce à la crème de truffe d'été 5%
Lista de alergéniosCrème légère au parmesan, truffe fraiche
Lista de alergéniosTomates confites, pignons de pin, cœur de burrata
Lista de alergéniosViande hachée, sauce béchamel, parmesan, gratinée au fromage italien, salade mesclun
Lista de alergéniosChorizo, bisque de langoustine, crevettes
Lista de alergéniosViande charolaise, fromage, cornichon, oignon, salade et frites maison
Lista de alergéniosViande de bœuf charolais hachée au couteau (olives, copeaux de parmesan, basilic, tomates confites) accompagné de roquette et frites
Escalope de veau panée*
Escalope de veau, sauge, jambon de Parme, jus de veau*
Lista de alergéniosSauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, champignons, jambon cuit aux herbes, artichaut, poivron rouges, olives taggiasche
Lista de alergéniosSauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, parmesan, basilic.
Lista de alergéniosSauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, champignons, jambon cuit aux herbes
Lista de alergéniosCrème de gorgonzola et mascarpone, Taleggio DOP, chèvre, miel, brisures de noix
Lista de alergéniosSauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, aubergines, tomates cerises, poivrons rouges, courgettes, olives taggiasche
Lista de alergéniosSoufflée à la tomate San Marzano, mozza fior di latte, jambon, œuf
Lista de alergéniosSauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, anchois, câpres, olives taggiasche
Lista de alergéniosCrème, mozza fior di latte, gorgonzola, chèvre, taleggio, parmesan et basilic
Lista de alergéniosSauce de tomate San Marzano, mozza fior di latte, merguez, chorizo, œuf
Lista de alergéniosSauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, jambon de Parme, roquette, tomates cerises confites, copeaux de parmesan
Lista de alergéniosCrème fraîche, mozza fior di latte, saumon fumé, roquette, citron.
Lista de alergéniosSauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, viande hachée, oignon rouge, œuf
Lista de alergéniosSauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, coeur de burrata, tomates cerises confites, copeaux de parmesan
Lista de alergénios1/2 Pizza Mortadella et Pistache, salade de roquette aux tomates cerises et parmesan, mini burrata crémeuse
Crème de truffe noire, mozza fior di latte, champignons, stracciatella, noisettes, truffe fraîche
Lista de alergéniosCrème de gorgonzola et mascarpone, mozza fior di latte, noix en poudre, miel, jambon de Parme et copeaux de parmesan
Lista de alergéniosSauce de tomate San Marzano, mozza fior di latte, champignons, jambon cuit aux herbes, merguez, œuf, olives taggiasche
Lista de alergéniosMozzarella di bufala DOP, jambon de Parme, melon rôti légérement caramélisé, roquette
Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, thon, oignons, olives
Lista de alergéniosCrème de champignons et truffe noire, jambon cuit aux herbes, tomates confites, pistaches, copeaux de parmesan, huile à la truffe
Lista de alergéniosMozza fior di latte, bresaola, copeaux de parmesan, roquette, huile de truffe blanche
Lista de alergéniosCrème de pistache, Mortadella, stracciatella, tomates cerises, 2clats de pistaches
Lista de alergéniosCafé et poudre de cacao
Lista de alergéniosSauce caramel au beurre salé
Lista de alergénios